N-acetil-d-glucosamina n acetil glucosamina pó CAS 7512-17-6

N-acetil-D-glucosamina é o derivado N-acetil da glucosamina. Quimicamente, é uma amida entre glucosamina e ácido acético. Uma única porção de N-acetlyglucosamina ligada a resíduos de serina ou treonina em proteínas nucleares e citoplasmáticas -O-Glcnac, é uma modificação onipresente de proteínas pós-traducionais.

As proteínas modificadas por O-GlcNAC estão envolvidas na detecção do status de nutrientes do ambiente celular circundante e no ajuste da atividade das proteínas celulares de acordo. O O-Glcnac regula as respostas celulares a hormônios como a insulina, inicia uma resposta protetora ao estresse, modula a capacidade de uma célula de crescer e dividir e regula a transcrição de genes. Nos seres humanos, ele existe na pele, cartilagem e vaso sanguíneo como um componente de ácido hialurônico e tecido ósseo, córnea e aorta como um componente do sulfato de queratano.