65-85-0 ácido benzóico ácido benzóico 65-85-0

O ácido benzóico é o membro mais simples da família de ácido carboxílico aromático. É um ácido fraco que é um precursor para a síntese de muitos compostos orgânicos importantes. Mais de 90 % do ácido benzóico comercial é convertido diretamente em fenol e caprolactama. Seu uso na produção de benzoates de glicol para a aplicação de plastificante em formulações adesivas é
aumentando. O composto orgânico também é usado na fabricação de resinas alquídicas e no aditivo de lama de perfuração para aplicações de recuperação de petróleo bruto. Também é usado como ativador da polimerização de borracha, retardador, resinas, tinta alquídica, plastificantes, corantes e fibras. O ácido benzóico e seus ésteres ocorrem em damascos, cranberries, cogumelos e plantas de jasmim. A história do ácido benzóico
remonta ao século XVI. No ano de 1875, Salkowski, um cientista proeminente descobriu suas habilidades antifúngicas. Na medicina, o ácido benzóico é o principal componente da resina benzoína e é um constituinte da pomada de Whitfield, que é usada para o tratamento de doenças de pele fúngicas, como tinea, micose e pé de atleta.

Cristais escamosos ou de agulha. Com o cheiro de formaldeído ou benzeno. Ligeiramente solúvel em água, solúvel em etanol, metanol, éter dietílico, clorofórmio, benzeno, tolueno, CS2, CCL4 e aguarrás.

O ácido benzóico foi encontrado no século XVI. Em 1556, Nostradamus descreveu pela primeira vez o efeito de carbonização do benzoino; Depois que o Alexius Pedemontanus e Brian abençoaram a decifração foram descobertos em 1560 e 1596. Em 1875, os Salkowski descobriram a potência antifúngica do ácido benzóico, de modo que o ácido benzóico é usado para a preservação a longo prazo.

O ácido benzóico e o benzoato de sódio são comumente usados ​​em conservantes alimentares. Em condições ácidas, tem efeito inibitório no fermento e no mofo. Quando o valor do pH é de 3 força antibacteriana, quando o pH foi 6 para muito efeito de molde é muito ruim, portanto a inibição do valor ideal de pH é de 2,5-4,0. Na indústria de alimentos com barris de plástico concentrados e suco de vegetais, o uso máximo não deve exceder 2,0g/kg; Na geléia (sem incluir enlatados), suco de frutas (sabor) bebidas, molho de soja, vinagre na quantidade máxima
é 1,0g/kg; Em vinho, doces, vinho na quantidade máxima de 0,8g/kg no sal baixo; Pickles, molhos, frutas cristalizadas, usam os maiores 0,5g/kg de carbonato; Use a maior bebida 0,2g/kg. Devido à solubilidade do ácido benzóico, quando usado, estará mexendo ou dissolvido em uma pequena quantidade de água quente ou etanol. O uso de suco de frutas concentrado no refrigerante usado para ácido benzóico
Facilmente volátil com vapor, é comumente usado no sal de sódio. O ácido benzóico na indústria de alimentos é um conservante comum em produtos lácteos, mas não pode ser adicionado. Em geral, o ácido benzóico é considerado seguro. Mas para algumas populações especiais, incluindo bebês, a ingestão a longo prazo do ácido benzóico pode levar à asma, urticária, acidose metabólica e outras reações adversas.
O ácido benzóico desodorante de Paul também é usado como uma bebida. Como a fragrância de perfume doce creme. Também pode ser usado para chocolate, limão, laranja, subsídios, nozes, frutas cristalizadas e outro tipo de sabor comestível. Sabor de tabaco também comumente usado. Além de ácido benzóico, também é usado como um agente de pesticidas, medicamentos, corantes, mordente e plastificante para a produção de matérias -primas,
Resina de poliamida e agente de modificação de resina alquídica e equipamento de aço Anti Fust Agent.